BOGUE

BOGUE@airoa2022-10-24T11:43:32+02:00

La Bogue (Boops Boops), est une espèce de poisson de la famille des Sparidae dans l’ordre des Perciformes.

Caractéristiques

Corps allongé, presque cylindrique, avec un museau arrondi. Grands yeux. Dentition avec un seul type de dents dans les deux mâchoires : une seule rangée d’incisives plates, à bords dentelés. Ligne latérale très marquée. Couleur gris jaunâtre verdâtre, avec des flancs argentés et brillants, avec environ 5 lignes longitudinales dorées.

Approvisionnement

Chez Pescados Airoa, nous pratiquons une pêche extractive.

L’engin de pêche utilisé est le chalutage et la zone de capture est l’Atlantique Nord-Est.

Zone de capture: ( FAO 27 )

Présentation

Poisson entier réfrigéré dans de l’eau glacée et du sel.

Emballage: en vrac

Puerto Pesquero
Ribeira – A Coruña 15960

“Pescados Airoa ha sido beneficiaria de las ayudas del IGAPE para el impulso de la promoción exterior de las empresas gallegas. Gracias a esta subvención, participamos en diferentes ferias, con el objetivo de fortalecer nuestra presencia internacional y dar a conocer la calidad de los productos del mar gallego en nuevos mercados.”