Filet De Merlan Bleu Frais

Filet de merlan bleu frais

Filet de merlan bleu frais@airoa2023-07-05T08:44:20+02:00

Le merlan bleu (Micromesistius poutassou) est un poisson de la famille des gadidés (poissons blancs). Commun dans le Nord de l’Océan Atlantique et en Méditerranée.

Caractéristiques

Il a un corps fort et fusiforme. Sa tête est grande et de forme triangulaire. Gris bleuté sur la partie dorsale et blanchâtre sur la partie ventrale (zone du ventre).

Approvisionnement

Attrapé par la pêche extractive.

L’engin de pêche utilisé est le chalutage.

Zone de capture: Atlantique Nord-Est (FAO 27)

Présentation

Coupe papillon.

Emballage: Conservé dans une boîte de porex avec de la glace ; interlaminé.

Produit également disponible congelé

Filet de merlan bleu surgelé

Voir nos produits surgelés

Puerto Pesquero
Ribeira – A Coruña 15960

“Pescados Airoa ha sido beneficiaria de las ayudas del IGAPE para el impulso de la promoción exterior de las empresas gallegas. Gracias a esta subvención, participamos en diferentes ferias, con el objetivo de fortalecer nuestra presencia internacional y dar a conocer la calidad de los productos del mar gallego en nuevos mercados.”