Filete De Bacaladilla

La bacaladilla, maira o lirio (Micromesistius poutassou) es un pez de la familia de los gádidos. (Pescado Blanco). Común en el norte del océano Atlántico y en el Mediterráneo.

Características

Posee un cuerpo fuerte y fusiforme. Su cabeza es grande y con forma triangular. Color gris azulado en la parte dorsal y blanquecino en la ventral (zona del vientre).

Obtención

Capturado mediante pesca extractiva.
El arte de pesca utilizado es el arrastre.

Zona de captura: Atlántico Noreste ( FAO 27 )

Presentación

Corte mariposa.

Embalaje: Conservado en caja de porex con hielo; interlaminado.

Producto también disponible congelado

Filete de bacaladilla congelada

Ver nuestros productos congelados

Puerto Pesquero
Ribeira – A Coruña 15960

“Pescados Airoa ha sido beneficiaria de las ayudas del IGAPE para el impulso de la promoción exterior de las empresas gallegas. Gracias a esta subvención, participamos en diferentes ferias, con el objetivo de fortalecer nuestra presencia internacional y dar a conocer la calidad de los productos del mar gallego en nuevos mercados.”