En 2018 nuestra firma ha ampliado la actividad, añadiendo a nuestra oferta de productos la comercialización y distribución de pescado congelado.

Dedicamos todos nuestros esfuerzos para obtener un producto congelado de calidad y un servicio rápido y eficiente en cualquier destino, tanto nacional como internacional.

Algunos de los productos congelados son: Caballa (Scomber Scombrus), Cabalón (Scomber Colias), Boga (Boops Boops), Sardina (Sardina Pilchardus), Jurel (Trachurus Trachurus).

chicharro frescojurel congelado
caballa frescaNuestra caballa congelada
boga frescaboga congelada
Nuestra sardina recién capturadaProducto sardina congelada
FrescoCongelado
FrescoCongelado

Para lograr un producto de calidad y un servicio eficiente, es necesario un trabajo diario cuidadoso en cada una de las fases del proceso.

Una vez llegan los barcos a puerto con la captura del día, los compradores eligen lo mejor de la pesca seleccionando el producto de acuerdo a la demanda de cada cliente.

El producto es seleccionado cuidadosamente, según las especificaciones de nuestros clientes. Posteriormente pasa a las instalaciones frigoríficas para su congelación.

Existen varios sistemas de congelación. Por calidad y demanda del mercado proponemos I.Q.F SALMUERA.

El pescado se clasifica según especies y tamaños. Como resultado, se obtiene un producto en piezas/kg o gramos/pieza adaptado a cada cliente.

  • Se procede a empaquetar el producto congelado en caja de cartón anónima con una bolsa plástica que protege y garantiza la higiene del producto para su posterior distribución.
  • Por regla general, el empaquetado es en cajas de 20 Kilos o 10 kilos pero se puede adaptar a la demanda del cliente según pedido.
  •  Por último, se procede a su etiquetado y envío a destino.