Pescadilla, Pescada o Pijota que recibe, sea cual sea su tamaño, el nombre científico de Merluccius merluccius
Es un pescado blanco muy estimado, de poca grasa, de color gris plateado, con pequeñas escamas, pasa por varias nomenclaturas según su peso y dimensiones. Es un pez marino de la familia de los gádidos de cuerpo alargado casi cilíndrico.